構(gòu)建預(yù)防大雪壓垮大棚，有條件的可建鋼筋和混凝土骨架大棚，采用竹木、塑料構(gòu)架的要保證強(qiáng)度，盡量采用拱形結(jié)構(gòu)增強(qiáng)支撐力，棚頂要有坡度，以避免積雪。
降雪前注意檢查棚膜破損、棚架堅(jiān)固、棚口保溫、壓膜線緊固等情況，并及時(shí)維修。采取保溫措施，防止蔬菜作物受凍，可提早采收。控制澆水和追肥，以降低濕度，避免旺長(zhǎng)。如是喜溫蔬菜，可多加一層棚膜或搭小拱棚；如降溫較多，育苗大棚除外蓋草簾外還要建小拱棚蓋防寒被。
降雪時(shí)可增加立柱和斜撐數(shù)量，及時(shí)清除積雪。遇連續(xù)下雪天氣可懸掛反光幕，或懸掛大功率燈泡進(jìn)行補(bǔ)光加溫，在中午雪停時(shí)要進(jìn)行放風(fēng)。白天降雪，如溫度不很低可不落草苫，棚溫不下降就應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)見(jiàn)光時(shí)間；溫度低或夜間降雪應(yīng)落下草苫并加蓋棚膜，防打濕草苫。
降雪后修復(fù)被大雪壓倒的大棚，及時(shí)清除棚膜積雪增加進(jìn)光量。加強(qiáng)管理，促苗復(fù)壯，進(jìn)行中耕刬鋤提高地溫，逐步提高棚溫。如陰雨雪天氣時(shí)間長(zhǎng)，雪后驟晴時(shí)注意分幾天逐漸揭苫，避免蔬菜打蔫閃苗。如發(fā)生病害可用煙熏劑防治。
及時(shí)掃雪。白天降雪，要蓋好葦毛苫，其上再加蓋草苫子，雪停后立即清除積雪；夜間降雪，翌晨雪停后及時(shí)掃雪，保持覆蓋物干燥。雪特別大時(shí)，不管是白天還是晚上，都要隨下隨掃，防止積雪過(guò)厚壓垮大棚。
大棚雪后防凍害
加蓋防寒簾。根據(jù)氣溫及條件，在原有保溫設(shè)施基礎(chǔ)上，加蓋防寒簾?？捎貌莺?、棉被簾等加厚防寒。
揭膜透光。在不大幅影響棚內(nèi)溫度的情況下，遇晴天中午可將塑料薄膜揭開(kāi)片刻，使棚內(nèi)作物透光增溫。
人工增溫。在棚室溫度過(guò)低時(shí)，可采用日光燈、電熱線、熱風(fēng)爐，火道煤爐等，進(jìn)行補(bǔ)充光照和增高棚溫。
葉面噴肥。對(duì)棚內(nèi)作物進(jìn)行葉面噴肥，即可補(bǔ)充植株?duì)I養(yǎng)，又可增強(qiáng)其抗寒能力。
灌水保溫。適當(dāng)灌水可增加熱容量，防止地溫下降。同時(shí)，灌水還可穩(wěn)定近地表層的溫度，可起到平穩(wěn)棚溫的作用。但注意冰凍期千萬(wàn)不要灌水。
遮蔭保護(hù)。在棚室內(nèi)設(shè)置遮蔭物，防止受凍后直接受陽(yáng)光照射，以避免受凍組織失水干縮，失去生命活力。
人工噴水。大棚蔬菜一旦受凍，可在大棚內(nèi)用噴霧器向蔬菜上噴水，增加棚內(nèi)空氣濕度，以穩(wěn)定棚室內(nèi)溫度，并抑制蔬菜受凍組織脫水揮發(fā)，促使受凍組織吸水恢復(fù)生機(jī)。
放風(fēng)穩(wěn)定溫度。棚室蔬菜受凍后，不能立即閉棚升溫，只能使棚室溫度緩慢上升，給受凍組織以充分的時(shí)間吸收因受凍而脫水的水分，從而促進(jìn)細(xì)胞激活，減少組織壞死。
